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舌尖上的“团圆中秋”,玩法&亮点抢先看

时间: 2021-09-17 来源: 浏览: 107

《礼记:月令》中提到“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食”。我国农历将秋季分为三秋,即七月季秋、八月仲秋、九月孟秋,八月十五乃仲秋之中,也是三秋之中,故称“中秋”。而中秋节成为正式节日并开始盛行,是在宋代。


对宋人来说,中秋是世俗欢愉的节日。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝,而文人墨客则会有各种不同的情怀,想要借月抒发。

 

舌尖上的“团圆中秋”,玩法&亮点抢先看


无论是“海上生明月,天涯共此时”的思念,“但愿人长久,千里共婵娟”的期盼,还是“人间天上,佳期胜赏,今夜中秋”的喜悦。


借月抒发是古人的雅趣,今人则谨遵古风流韵,布一茶席,以茶祭月,共度好时光。月色与茶,也有不解之缘。漱玉泉水,茶煎月色,翠叶凝秋,茶烟轻煦,邀嫦娥同酌。

 

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云南有一款白茶,本是仿照白牡丹的白茶工艺制作的,一芽一叶,黑质白章,犹如皎洁月光撒在茶芽上,故美其名日“月光白”,又叫月光美人。传说此茶是在月圆之夜,由美貌的少女沐浴更衣后,采摘景谷的大白茶,在月光下菱凋,轻微发酵晾干而成的。

 

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月光美人的茶韵,需要有月色融入。六大茶山风轻云白是传承月光白茶传统制茶技艺,精选云南景谷大白茶鲜嫩芽叶为原料,配有15年陈料精制而成的“月光美人”。

 

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在中秋月圆之夜饮上一杯,倒也不失几分雅致之意。金秋月下,桂香清近佛,当人撷其芳,依花傍月泡茶,顺季应景,倒也平添几分雅趣。

 

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桂花与白茶的搭配,清新、可口、解腻。有人说“桂花清可绝尘,浓能远溢”,桂花清幽的香气随着热气先飘进了鼻腔,非常怡人。风轻云白(云南白茶)云南白茶口感醇滑丰富,花和茶滋味充分融合。

 

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月中已有桂树,香自月心天阶飘来,不沾繁华,露浓尤清。除了白茶,云南普洱茶生茶搭配桂花的滋味,仿佛进入了广寒宫,天上人间,双桂芬芳。

 

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在今年六大茶山推出的中秋礼盒——喜悦里· 大吉大利,高雅双饼礼盒 。大吉(生茶)非常适合搭配桂花一同饮用。

 

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桂花与普洱生茶的搭配,天然、清淡、迷人。茶汤中散发着幽幽桂花香,与茶叶本身的花蜜香融为一体,清新淡然,带着来自深山老林的气息扑面而来,瞬间让人神清气爽。

 

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中秋将至,茶饮已备好。金秋月圆之夜,茶与月中的桂树相应,双桂竞飘香;人与月之圆满相应,月满人团圆。


如果您购买了六大茶山的中秋礼品茶,不妨在中秋之夜,布一茶席,与家人朋友共享喜悦。如果您还没有购买,欢迎联系六大茶山当地经销商,进行咨询购买。

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