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品鉴分享 |一场令人“垂涎欲滴”的味觉之旅

时间: 2021-01-08 来源: 浏览: 52

一百年前,一场伟大的事业正在悄然而起,百年盛世的光辉传奇由此开启。一百年后,百年俊昌号传人、百名杰出中华茶人——阮殿蓉,穿越岁月时光,凝聚时间重量,用初心传承陈香,用信仰缔造精品,献礼百年大业。

 



百年大业(生/熟),红色与茶褐色分别代表生茶与熟茶,以年份作为主要元素,虽然简单却内含深意。1921-1949-2021三联标,长城、华表、红丝带,看似不相关,却很好地将百年大业的重要之处融入其中。

 


现场品鉴

「 百年大业(熟茶) 」

 


第一泡:开水入杯,红色的茶汤慢慢显现出来,带着浓浓的陈香,沁入心间。举杯入口,丝丝浓郁滋味滑入口中,一口便可感受到这个冬季的温暖。轻嗅品茗杯,香气久久不散,让人沉醉。

 


第二-三泡:伴随着红浓透亮的汤色映入眼帘,不管是视觉还是嗅觉,都是一种极致的享受。甜醇顺滑的茶汤随着喉咙滑下,闭上眼感受茶汤中带着糯香的粘稠感,这是一场绝佳的舌尖盛宴。

 


第四-五泡:透过光,汤色如宝石般透亮。注入水,茶汤泛起涟漪,水光粼粼却不会让人烦躁,反而自带平静属性。浓郁的陈香,浓醇而甘甜,醇滑又细腻,让人不愿结束如此美好的时光。

 


第五-六泡:随着次数的增加,汤色如红酒一般越发浓烈,陈香始终不减,甜醇浓厚的滋味,细腻柔滑的茶汤,只让人想品了又品。

 


第七-八泡:慢慢地,不自觉地忘记了时间。而茶汤依旧红浓透亮,茶香依旧纯正,仿佛时间停滞了一般。

 


这绝佳的品茗来自百年的精品、来自百年的时光。在茶里,仿佛能看到百年前的光景,百年来的变迁,百年后的繁华。

 

「 百年大业(生茶) 」

 


第一泡:生茶的香气向来比较高扬,打开茶饼,便是扑鼻的花香。取一小块,香气随着沸水散发到四周,萦绕在整个屋子,就像置身花园。细细品上一口,这如蜂蜜一般的甜蜜,真真是好极了。

 


第二-三泡:冷却的茶叶在沸水的冲泡下焕发生机,明黄透亮的茶汤在白色的品茗杯中,赏心悦目。高扬持久的蜜香,甜醇浓郁的滋味,厚滑浓稠的汤汁,在口腔里“共舞”,共同展现不同凡响的口感效果。

 


第四-五泡:“花”与“蜜”演绎了一场绝佳的搭配,蜜黄金亮的汤色里花蜜香浓郁、久久不散,浓醇甘爽的滋味带来的绝不止是享受。一口过后,生津回甘迅猛,犹如“活泉水”,源源不绝。

 


第五-六泡:明黄色的茶汤上泛着油亮的光圈,完美的“光晕”让人不忍破坏,却不知被浓郁的茶香打破,只能道一声“怪它太诱人”。

 


第七-八泡:喝了一杯一杯又一杯后,汤色还是如初,香气同样的纯正,甜滑浓稠的感觉只有真正尝过才能体会。

 


百年,在人的一生中那是多么长久的岁月,但在历史的长河又是多么的短暂。千年古茶园遇见百年大业,这是一段多么难得的缘分。

 

百年大业,只为在百年之际等待您!

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